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蛋挞微波炉简单的做法(超简单在家做蛋挞)

100次浏览     发布时间:2025-02-14 04:01:22    


蛋挞算得上是日常比较受大家欢迎的美食


用料

鸡 蛋: 4个

纯 牛 奶: 1袋(220g)最普通的就行

玉米淡粉: 10g

白 糖: 30g

奶 粉: 30g


厨具:简易手持式打蛋器,烤箱~


现成蛋挞皮儿

步骤:

1.牛奶微波炉加热2分钟(或煮热)


2.加入白糖,搅拌融化


3.冷却后加入鸡蛋,朝一个方向打散


4.倒入奶粉和淀粉,搅拌,这时候会有打不开的颗粒,用筛子捞起来碾碎,直到都溶解~调好的液体倒入蛋挞皮儿中3/4满就行!

(我家用豆浆筛子)

不要太满烤的时候容易膨胀出来

5.烤箱预热2分钟,然后放入开始烤蛋挞,一半15分钟出锅!(我的简易烤箱不能调火),看到蛋挞焦黄了就取出来即可食用~

快烤熟了

自己做还没有添加剂安全放心,都是前人经验加上自己的微调,简单好上手,你get到了么?

外酥里嫩

因为家里总做,小朋友也get到一些,每次都积极帮忙,也算很好的亲子互动时间,爱吃蛋挞的你,或者也和我一样有宝宝的家不妨试一试~


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